Gapyeong Villa Gapyeong Second House, Country House Camping Cuisine Best 3
주말 가평 아인스홈, 가평 별장에 가게 되면, 전원주택 음식메뉴로 고민을 많이 하게 되는데, 결국은 캠핑요리를 활용해서 음식을 만들어 먹습니다.
목차
손쉽게 가능한 캠핑요리 베스트 1 장어
사실 캠핑에 주로 하는 요리는 그렇게 많이 없습니다. 진짜 하려면 제대로 갖춰진 주방에서 제대로 된 요리를 해야합니다. 대부분 캠핑을 하시는 분들은 간단히 조리할 수 있는 간편식이나 바로 해먹을수 있는 레트로트를 주로 많이 구입해서 갑니다.
저희도 별장이라고는 하지만, 캠핑과 별장의 중간단계라 저녁식사는 대부분 그렇게 하고 있습니다. 가장 좋은 것은 외부에서 주로 먹기때문에 집에서 냄새와 연기가 나는 숯불구이나 바베큐를 편하게 할 수 있고, 걱정없이 술 마실수 있어서 좋습니다.
캠핑하시는 분들이 제일 많이 쓰시는 구이바다인데, 저희는 몇번 안썼습니다. 하기 불편하기보다는 숯에 구워먹을 수 있는 장점이 많은 별장인데, 저렇게 해야하니 아쉽기만 해서 밖에서 먹기 어려운 장어 등을 구워먹었습니다.
별장에서 의외로 손질된 장어가 많이 팔아서 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다. 집에서 또는 전문점에서 먹는 것과는 또다른 기분입니다.
손님들이 많이 오거나 제대로 먹으려고 산 BBQ그릴인데 3년동안 3번쓴 것 같습니다. 일단 모든것이 다 좋은데, 4명이 먹기에는 너무 크기도 하고, 뒷처리도 힘들고 바로 바로 구워먹을 수 없어서 아쉬움이 있습니다. 바로 먹을수는 있는데, 바베큐 그릴의 높이가 있어서 서서 먹어야하는 스탠딩 바베큐입니다. ^^
전원주택 음식메뉴 베스트 2 돈마호크 강추
두번째 추천드리고 싶은 메뉴는 당연히 돈마호크입니다. 소고기 토마호크가 아니어도 숯으로 구운 모든 고기는 항상 끝내줍니다. 그 중 돈마호크가 저는 토마호크보다 더 맛이 있습니다. 돼지고기의 육즙을 그대로 담아서 굽고, 저렇게 초벌하고 하나씩 건저먹으면서 소주한잔씩 기울이면 최고의 맛을 자랑합니다.
소고기는 식으면 질겨지고 맛이 없지만, 돼지고기는 어떻게든 입에 들어갑니다. 저는 돈마호크를 강추합니다. 그리고 고기를 처음 숯으로 굽는 분들은 이 말만 명심하시길 바랍니다.
“고기는 불로 굽는 게 아니라, 열로 굽는 것이다.”
캠핑 베스트 3 양고기 & 칭따오
최근에 유행하는 것들은 다 하나씩 기구를 샀습니다. 그리들이라고 해서 솥뚜껑 뒤짚어서 먹는 것인데, 일단 후라이팬보다는 불편하지만, 올려서 굽기에는 많은 양이 들어갑니다. 여기에 양꼬치를 구워서 먹는 것도 일품입니다.
요즘에는 인터넷으로 고기를 부위별로 살 수 있으니, 언제든지 먹고싶은걸로 사니 좋습니다. 저렇게 양꼬치 전문점에서 먹으면 가격대가 꽤 있을텐데 이렇게 잔디밭에 앉아서 먹으니 세상 좋습니다.
곱창구이는 보너스입니다.
야식으로는 라볶이
난로위에 끓여먹는 라면 또는 라볶이를 먹어본 적 있습니까? 지난 겨울에 이렇게 큰 마트에 가서 떡볶이 세트를 사서 끓이기만 했는데, 맛이 끝내줍니다. 그리고 라면도 추가로 넣으니 야식으로 그만입니다.
그냥 라면만 먹자고 하니, 감흥이 없어 이렇게 라볶이를 했더니, 매워하면서도 잘먹는 아이들도 있으니 100점에 추가 보너스 점수를 받았습니다. 캠핑요리로 검색해보면 다양한 메뉴가 나오지만, 결국은 국민간식이 최고인 것 같습니다.
밥과 반찬들을 주로 가져와서 이렇게 차려서 먹습니다. 테이블로 닦기 싫어서 1회용 천을 깔아 쓰고 버립니다. 지금 생각해보면 1회용품쓰레기를 많이 만들어서 환경문제에 조금 양심이 찔립니다. 그래도 동네 앞 분리수거장에는 확실히 분리수거를 해서 재활용할 수 있도록 하고 있습니다.
화로구이 저렴하게 둘러보기
https://s.click.aliexpress.com/e/_DdsL06f
또 알리를 추천해드립니다. ^^ 일단 저렴해서 어쩔 방법이 없습니다.